منتدى للمواضيع الثقافية


    حساء الخضار

    شاطر
    avatar
    Nadia
    Admin

    المساهمات : 405
    تاريخ التسجيل : 17/04/2010

    حساء الخضار

    مُساهمة  Nadia في الجمعة أبريل 30, 2010 2:47 pm

    للمرحومة رابحة الطيب
    المقادير ملعتان طعام زبدة نصف كوب من البصل المفروم نصف كوب من الكرفس المفروم و 3اكواب من الماء الساخن أو شوربة لحمة ضان و كوب من البندورة المقطعة مكعبات , كوب من مكعيات البطاطس و ملعقة طعام البقدونس المفروم . كوب من السبانخ المفروم ناعماً .
    الطريقة : تغسل الخضراوات المفرومة و تصفى من الماء تشوح الخضراوات اعلاها مع البصل المفروم لمدة دقائق قليلة ثم تضاف الماء او الشوربة و البندورة و يغطى القدر و يرفع على النار و بترك حتى النضج و الهرس و تقدم الشوربة دافئة مع خبز.

    ام ضياء
    ابوظبي

      الوقت/التاريخ الآن هو السبت يوليو 21, 2018 4:39 pm