منتدى للمواضيع الثقافية


    قهوة ستي المرحومة مدينة بنت عرمان

    شاطر
    avatar
    Nadia
    Admin

    المساهمات : 405
    تاريخ التسجيل : 17/04/2010

    قهوة ستي المرحومة مدينة بنت عرمان

    مُساهمة  Nadia في الجمعة أبريل 30, 2010 3:14 pm

    المقادير: 3 معالق صغية بن مطحون و نصف ملعقة سكر 2 فنجان ماء.
    الطريقة : يوضع الماء و السكر في إبريق القهوة و يحركان على نار هادئة يضاف البن الى الماء المسكر و يحرك المزيج حتى يصل الى درجة الغليان ترفع من النار و تحرك , ثم تعاد الى النار مرة اخرى لتغلى . و تسكب في الفناجين و تقدم مع تمر او فشار مع دخون و بخاير ممستكة .

    أم ضياء

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين سبتمبر 24, 2018 12:55 am